Trong môi trường đô thị, không gian là một hàng hóa có giá trị. Một tiệm bánh truyền thống đòi hỏi một diện tích sàn đáng kể để trộn, ủ và nướng. Dây chuyền sản xuất bánh mì tự động là một giải pháp chiến lược cho vấn đề này, vì nó được thiết kế để hoạt động với diện tích nhỏ hơn trong khi vẫn mang lại sự gia tăng sản lượng lớn. Đây là một lợi thế quan trọng cho các tiệm bánh muốn hoạt động ở các trung tâm đô thị hoặc ở những địa điểm có không gian hạn chế.
Một dây chuyền tự động được thiết kế để trở thành một hệ thống tích hợp, nhỏ gọn. Máy móc được xếp chồng theo chiều dọc và được sắp xếp theo một vòng lặp liên tục, giúp giảm thiểu nhu cầu về một mặt bằng rộng lớn. Ví dụ, một tiệm bánh đang gặp khó khăn trong việc mở rộng sản xuất ở một khu vực đô thị đông đúc đã có thể tăng gấp đôi sản lượng mà không cần mở rộng diện tích bằng cách đầu tư vào một dây chuyền tự động nhỏ gọn. Công ty nhận thấy rằng khoảnh khắc a-ha không chỉ nằm ở việc tăng sản lượng mà còn ở khả năng tiết kiệm chi phí mở rộng bất động sản tốn kém.
Bản chất nhỏ gọn của một dây chuyền tự động cũng làm giảm chi phí năng lượng và lao động. Một không gian nhỏ hơn đòi hỏi ít năng lượng hơn để sưởi ấm hoặc làm mát và một nhóm công nhân nhỏ hơn có thể giám sát toàn bộ quy trình. Một nghiên cứu của Hiệp hội các nhà sản xuất quốc gia cho thấy rằng các doanh nghiệp đầu tư vào tự động hóa nhỏ gọn có thể giảm chi phí năng lượng của họ xuống 10% và chi phí lao động của họ xuống 15%. Dây chuyền sản xuất bánh mì tự động không chỉ là một cỗ máy để nướng bánh mì; nó là một công cụ chiến lược cho một doanh nghiệp muốn hoạt động với hiệu quả tối đa trong một không gian hạn chế. Tương lai của ngành công nghiệp bánh mì nằm ở các dây chuyền sản xuất nhỏ gọn, sản lượng cao có thể được đặt ở bất cứ đâu, từ một trung tâm đô thị đến một thị trấn nhỏ.